Resep Membikin Onde-Onde Senyum

Onde-Onde yang satu ini lain dari onde-onde yang biasanya, apabila onde-onde yang biasa tersedia isi di dalamnya, tetapi onde-onde yang satu ini tak mempunyai isi, tetapi mempunyai rasa yang renyah, namanya merupakan onde-onde ketawa, onde-onde ini tak dapat tertawa, hanya saja mungkin bentuknya semacam orang ketawa, hehe.

Resep Membikin Onde-Onde Senyum

Di daerah saya onde-onde ini bernama onde-onde plecor, serta bunda saya telah lihai membikinnya, serta bunda saya rutin membikin onde-onde ini saat ada pengajian maupun yang lainya.
Bahan untuk membikin Onde-onde Ketawa :
  •   -  1 sendok teh, baking powder
  •   -  150 gr gula pasir
  •   -  1 sendok teh, vanily
  •   -  4 butir telur
  •   -  500 gr tepung terigu, protein rendah
  •   -  50 gr margarin
Bahan-bahan Lainnya :
  •   -  1 liter minyak goreng
  •   -  500 ml air
  •   -  100 gr wijen putih
Cara Membikin  Onde onde Ketawa :

  1.  Campur tepung terigu serta baking powder, aduk rata sisihkan.

  2.  Kocok mentega serta gula pasir hingga lembut, masukkan telur satu persatu sambil semakin di kocok dengan mixer hingga mengembang.

  3.  Tuang terigu ke dalam adonan telur, aduk perlahan hingga adonan dapat di pulung.

  4.  Bentuk bulat semacam bola pingpong, celupkan sebentar ke dalam air lalu gulingkan di atas wijen putih.

  5.  Gunting berbentuk plus alias menyilang supaya berbentuk semacam cumi-cumi

  6.  Goreng dalam wajan dengan minyak tak sedikit serta api sedang hingga mekar serta berwarna kecoklatan.

  7.  Angkat serta tiriskan lalu simpan dalam toples kedap udara.

Postingan Populer